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Mar de Frades Godello Atlántico is a wine that combines its elegant structure with delicacy in the expression, a singular wine of enormous complexity. In its preparation it was kept for 12 months with its lees and then only 10% went to French oak barrels for 3 months.
3 Items
Cellar | Bodegas Mar de Frades |
Wine region | Rías Baixas |
Grape | 100% Albariño |
Colour | White |
Bottle of | 750 ml. |
Vintage | 2018 |
Origin | Spain |
Sight tasting | Color amarillo limón, con irisaciones doradas y reflejo verde y brillante de piel lima. |
Bouquet | En nariz, su intensidad de piña y mango da paso al fondo de azahar y fruta de hueso, también recuerdos balsámicos que le aportan complejidad. |
Palate | Sensación fresca, con continuidad de lo que marcaba la fase nasal. El final del paso es salino, con notas minerales y un recuerdo de jengibre que se mezcla con sensaciones de lichis y otras frutas exóticas. |
Paring | Por su frescor y vivos aromas salinos, la añada 2016 admite sabores intensos tanto de mar como de tierra: Sashimi, gyozas de verduras o hummus y mariscos. |
Serving temperature: | 8-10º |