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Condado De Haza Reserva 2016
Condado de Haza Reserva is the older brother of the famous breeding that the Fernández Rivera Family makes in their "chateau" in La Ribera. A great classic wine from Ribera del Duero made with 100% Tempranillo grapes and aged 18 in American oak barrels.
8 Items
Data sheet
| Cellar | Condado de Haza - Familia Fernández Rivera |
| Wine region | Ribera del Duero |
| Grape | Tempranillo 100% |
| Aged | Reserva |
| Breeding | 18 meses en barrica de roble americano y reposo en botella hasta su salida al mercado. |
| Colour | Red |
| Bottle of | 750 ml. |
| Alcohol content | 14,5% |
| Vintage | 2016 |
| Origin | Spain |
| Sight tasting | Limpio y brillante. Color cereza. |
| Bouquet | Complejo con fruta negra fresca como moras, cerezas, lácteos, notas de bollería, brioche, toques a torrefactos, café, regaliz, vainilla y especiados como la pimienta. Todo muy bien integrado. |
| Palate | Equilibrado, untuoso muy complejo. Tanino sedoso con un postgusto a café y torrefactos. Aromas ahumados que se intensifican en la boca dotándole de elegancia y complejidad al vino. |
| Paring | Ideal con asados de lechazo, chuletillas al sarmiento, rabo de toro, cochinillo lechal, guisos de caza y queso semicurado. |
| Recommendations | Consumo óptimo desde el momento de la compra. Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio, ya que pueden aparecer sedimentos que no afectan a la calidad del vino, procedentes de la elaboración natural. |
| Serving temperature: | 12º - 14º |
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