Lar de Paula
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Lar De Paula cuenta con dos bodegas diferenciadas:
Una bodega tradicional. Sólo los vinos especialmente seleccionados, sólo aquellos que durante el primer capítulo de la elaboración han mostrado un comportamiento excepcional para la crianza inician una estancia en las dependencias más tranquilas de nuestra bodega.
Una bodega experimental para poder innovar y sacar al mercado vinos con variedades de uva muy particulares, de edades muy viejas y de producciones muy cortas. Vendimia manual en cajas para posteriormente en la mesa de selección desechar los granos que no cumplan nuestros niveles de calidad.
Todo ello bajo el trabajo cuidado y seleccionado de “Familia Meruelo”.