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Nobleza del Sur Ecológico Day es un aceite de oliva virgen extra de la variedad 100% Picual, de frutado medio-alto y con una acidez 0.1º.
Fabricante | Nobleza del Sur |
D.O. | Finca Vista Alegre (Jaén – España) |
Botella de | 500 cl. |
Origen | España |
Cata a la vista | Color verde. |
Cata en nariz | Aceite frutado de tonos verdes herbáceos y frutales como la cascara del plátano y la manzana. |
Cata en boca | En boca equilibrado con un marcado perfil verde, fresco y un ligero amargo y picante. |
Maridaje | Carnes, pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas. Pastas y pizzas, quesos, semiduros y duros. Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas. |