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Dulce / Generoso
Dulce / Generoso
El llamado vino de postre se refiere a aquellos vinos con dulzor adecuado para diversos postres. Estos vinos se denominan vinos de pudín en el mundo anglosajón, especialmente en Australia, debido a su pegajosidad, se les llama "pegajosos" (pegajosos). Los más famosos son los malagueños, Sauternes, y Tokaji Aszú, la mayoria suelen tomarse solos ...
El llamado vino de postre se refiere a aquellos vinos con dulzor adecuado para diversos postres. Estos vinos se denominan vinos de pudín en el mundo anglosajón, especialmente en Australia, debido a su pegajosidad, se les llama "pegajosos" (pegajosos). Los más famosos son los malagueños, Sauternes, y Tokaji Aszú, la mayoria suelen tomarse solos después de las comidas.
- Tipos de vinos Generosos:
- Fino: Vino claro, amarillo seco, ligeramente amargo, de sabor ligeramente fragante, y el contenido de alcohol en el vino es de entre 14 y 15 grados.
- Amontillado: Seco, con fuerte aroma a avellana, sabor suave y pleno, ámbar u oro antiguo, graduación alcohólica entre 16 a 21 grados.
- Oloroso: Vino con cuerpo, sedoso, aromático, enérgico, seco o ligeramente destinado, similar en color a la caoba, la graduación alcohólica obtenida suele estar entre los 16 y 18 grados, aunque los vinos muy añejos pueden llegar a los 20 grados.
- Palo cortado: Posee las características del Amontillado en cuanto a aroma, y las características del Oloroso en cuanto a sabor y color, la graduación alcohólica obtenida es de 16 a 22 grados.
- Raya: Un vino de características similares al Oloroso, pero con menos sabor y aroma.
- Ruedos: Vino seco, ligero, ligero, no fácil de envejecer.
- Pedro Ximénez: El vino de caoba dulce natural es añejo y el más antiguo es el zahino negro.
- Blancos: con o sin envejecimiento.
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75,95€Oremus Tokaji Aszú 5 Puttononyos 2000
Tokaj-OremusVinos de Tokaj-Hegyalja (Hungría)Aszú 5 Puttonyos es rotundo, excitante, con aromas a madurez y elegancia. Es un vino desbordante, sorprendente y difícilmente equiparable. Elaborado por Vega-Sicilia
75,95€
17,90€Oremus Tokaji Late Harvest 2019
Tokaj-OremusVinos de Tokaj-Hegyalja (Hungría)Oremus Vendimia Tardía (late harvest) es un vino blanco dulce elaborado mediante coupage de distintas variedades de uva ( Furmint, Hárslevelü, Zéta y Sárgamuskotály). El resultado es un vino muy versátil, de carácter fresco, sedoso y armonioso. Elaborado por Vega-Sicilia
17,90€
215,00€Oremus Tokaji Aszú 5 Puttononyos 1972
Tokaj-OremusVinos de Tokaj-Hegyalja (Hungría)Aszú 5 Puttonyos 1972 es rotundo, excitante, con aromas a madurez y elegancia. Es un vino desbordante, sorprendente, difícilmente equiparable y todavía joven!. Elaborado por Vega-Sicilia solamente es posible en buenas añadas y condiciones muy especiales que favorezcan el desarrollo de la "Botrytis cinerea" (podredumbre noble).
215,00€
121,00€Tio Pepe Cuatro Palmas 2018
Jerez-Xérès-SherryTio Pepe Cuatro Palmas es un vino generoso complejo, intenso y afilado. El tiempo y la bodega han convertido este Amontillado Viejisimo en un vino de pañuelo, en un perfume del Jerez. La selección de una sola bota, la nº1 que envejece en La Constancia Solera Museo para llegar hoy a su copa. Recientemente reconocido en el International Wine Challenge...
121,00€
18,15€Burmester Jockey Club
BurmesterOportoBurmester Jockey Club Tawny Reserve es un vino fortificado elaborado a partir de la mezcla de vinos de diferentes cosechas y edades, el resultado es un vino muy fino, maduro, vigoroso e intenso.
18,15€
54,90€Oloroso Tradición Vors 30 Años
Bodegas TradiciónJerez-Xérès-SherryOloroso Tradición VORS es un vino monovarietal de una vejez muy extensa en el tiempo por el sistema tradicional de soleras y criaderas (una media de 45 años), fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido recuperar los estilos de antaño y las formas de...
54,90€
19,35€Burmester LBV 2015
BurmesterOportoBurmester LBV (Late Bottled Vintage) es un vino fortificado de gran calidad, elaborado a partir de una sola vendimia, embotellado de 4 a 6 años después de la cosecha.
19,35€
23,75€Alvear Oloroso Asunción 500ml
Montilla-MorilesVino generoso elaborado mediante crianza oxidativa, en botas de roble americano, por el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, hasta completar una edad media de más de doce años.
23,75€
8,50€Río Viejo Oloroso Seco
Jerez-Xérès-SherryRío Viejo es un vino Oloroso seco especialmente apreciado en su cuna, Jerez de la Frontera, manteniendo su origen en la solera fundada en 1918.
8,50€
7,85€Bandeira Vino De Licor
OportoBandeira es conocido como el vino Oporto español, vino de licor que se elabora con uvas Garnacha y Monastrell de diferentes regiones vinícolas de España.
7,85€
26,60€Fino Tradición
Bodegas TradiciónJerez-Xérès-SherryFino Tradición es un vino monovarietal en plena madurez, resultado de una larga crianza bajo velo de flor en botas de roble americano mediante el sistema de solera y criaderas, fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido romper su "tradición" por los vinos...
26,60€
62,40€