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Dulce / Generoso

El llamado vino de postre se refiere a aquellos vinos con dulzor adecuado para diversos postres. Estos vinos se denominan vinos de pudín en el mundo anglosajón, especialmente en Australia, debido a su pegajosidad, se les llama "pegajosos" (pegajosos). Los más famosos son los malagueños, Sauternes, y Tokaji Aszú,  la mayoria suelen tomarse solos ...

El llamado vino de postre se refiere a aquellos vinos con dulzor adecuado para diversos postres. Estos vinos se denominan vinos de pudín en el mundo anglosajón, especialmente en Australia, debido a su pegajosidad, se les llama "pegajosos" (pegajosos). Los más famosos son los malagueños, Sauternes, y Tokaji Aszú,  la mayoria suelen tomarse solos después de las comidas.

  • Tipos de vinos Generosos:
  • Fino: Vino claro, amarillo seco, ligeramente amargo, de sabor ligeramente fragante, y el contenido de alcohol en el vino es de entre 14 y 15 grados.
  • Amontillado: Seco, con fuerte aroma a avellana, sabor suave y pleno, ámbar u oro antiguo, graduación alcohólica entre 16 a 21 grados.
  • Oloroso: Vino con cuerpo, sedoso, aromático, enérgico, seco o ligeramente destinado, similar en color a la caoba, la graduación alcohólica obtenida suele estar entre los 16 y 18 grados, aunque los vinos muy añejos pueden llegar a los 20 grados.
  • Palo cortado: Posee las características del Amontillado en cuanto a aroma, y ​​las características del Oloroso en cuanto a sabor y color, la graduación alcohólica obtenida es de 16 a 22 grados.
  • Raya: Un vino de características similares al Oloroso, pero con menos sabor y aroma.
  • Ruedos: Vino seco, ligero, ligero, no fácil de envejecer.
  • Pedro Ximénez: El vino de caoba dulce natural es añejo y el más antiguo es el zahino negro.
  • Blancos: con o sin envejecimiento.
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    Tokaj-Oremus
    Vinos de Tokaj-Hegyalja (Hungría)

    Aszú 5 Puttonyos es rotundo, excitante, con aromas a madurez y elegancia. Es un vino desbordante, sorprendente y difícilmente equiparable. Elaborado por Vega-Sicilia

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    Tokaj-Oremus
    Vinos de Tokaj-Hegyalja (Hungría)

    Oremus Vendimia Tardía (late harvest) es un vino blanco dulce elaborado mediante coupage de distintas variedades de uva ( Furmint, Hárslevelü, Zéta y Sárgamuskotály). El resultado es un vino muy versátil, de carácter fresco, sedoso y armonioso. Elaborado por Vega-Sicilia

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    Tokaj-Oremus
    Vinos de Tokaj-Hegyalja (Hungría)

    Aszú 5 Puttonyos 1972 es rotundo, excitante, con aromas a madurez y elegancia. Es un vino desbordante, sorprendente, difícilmente equiparable y todavía joven!.  Elaborado por Vega-Sicilia solamente es posible en buenas añadas y condiciones muy especiales que favorezcan el desarrollo de la "Botrytis cinerea" (podredumbre noble).

    215,00€
  • 121,00€

    Jerez-Xérès-Sherry

    Tio Pepe Cuatro Palmas es un vino generoso complejo, intenso y afilado. El tiempo y la bodega han convertido este Amontillado Viejisimo en un vino de pañuelo, en un perfume del Jerez. La selección de una sola bota, la nº1 que envejece en La Constancia Solera Museo para llegar hoy a su copa. Recientemente reconocido en el  International Wine Challenge...

    121,00€
  • 18,15€

    Burmester
    Oporto

    Burmester Jockey Club Tawny Reserve es un vino fortificado elaborado a partir de la mezcla de vinos de diferentes cosechas y edades, el resultado es un vino muy fino, maduro, vigoroso e intenso.

    18,15€
  • 54,90€

    Bodegas Tradición
    Jerez-Xérès-Sherry

    Oloroso Tradición VORS es un vino monovarietal de una vejez muy extensa en el tiempo por el sistema tradicional de soleras y criaderas (una media de 45 años), fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido recuperar los estilos de antaño y las formas de...

    54,90€
  • 19,35€

    Burmester
    Oporto

    Burmester LBV (Late Bottled Vintage) es un vino fortificado de gran calidad, elaborado a partir de una sola vendimia, embotellado de 4 a 6 años después de la cosecha.

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  • 44,40€

    Oporto

    Dow's 20 Años Old Tawny Port es un excelente vino generoso Oporto elaborado por Dow's Port.

    44,40€
  • 8,50€

    Jerez-Xérès-Sherry

    Río Viejo es un vino Oloroso seco especialmente apreciado en su cuna, Jerez de la Frontera, manteniendo su origen en la solera fundada en 1918.

    8,50€
  • 8,35€

    Oporto

    Bandeira es conocido como el vino Oporto español, vino de licor que se elabora con uvas Garnacha y Monastrell de diferentes regiones vinícolas de España.

    8,35€
  • 26,60€

    Bodegas Tradición
    Jerez-Xérès-Sherry

    Fino Tradición es un vino monovarietal en plena madurez, resultado de una larga crianza bajo velo de flor en botas de roble americano mediante el sistema de solera y criaderas, fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido romper su "tradición" por los vinos...

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