Juvé & Camps Reserva De La Familia
Marca:
Juvé & Camps
/Cava
Brut Nature Gran Reserva / 50% Xarel-lo, 35% Macabeo, 15% Parellada / EcológicoReserva de la Familia es el cava referente de Juvé & Camps, es un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de uvas variedades tradicionales de la zona del Penedés.
Destaca por su estilo brut nature -sin azúcar añadido-, su carácter fresco y profundo y su burbuja muy bien integrada.
16,95 €
1527510
Ficha técnica
- Bodega
- Juvé y Camps
- Denominación
- Cava
- Uva
- 50% Xarel-lo, 35% Macabeo, 15% Parellada
- Clasificación
- Brut Nature Gran Reserva
- Envejecimiento
- 30 meses de crianza mínima en botella.
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 12%
- Añada
- 2019
- Origen
- España
Notas de cata
- De color amarillo brillante con reflejos dorados.
- De carácter frutal, a manzana fresca, con notas de flores blancas y plantas aromáticas mediterráneas, como el romero, y matices de pan ligeramente tostado y de frutos secos.
- El paso por boca es tremendamente seductor, ofreciendo frescura, agradable textura y un largo final en el que aparecen otra vez los recuerdos aromáticos de frutas blancas.
Consumo y conservación
- 6-8ºC
Bodega
El respeto por la naturaleza y sus ciclos, así como el convencimiento de que solo desde esta admiración es posible lograr grandes cavas, es una constante en la historia de Juvé & Camps.
En 2015 Juvé & Camps consigue la estricta certificación de viticultura ecológica.
Desde su nacimiento, los cavas Gran Reserva de Juvé & Camps han sabido mantener su carácter festivo sin perder la necesaria complejidad, cremosidad, y profundidad.