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Freixenet Reserva Real Brut

Freixenet

El cava Freixenet Reserva Real es un cava brut de larga crianza, elegante, vivo y con gran estructura. Fue presentado en 1987 con ocasión de la visita de los Reyes de España a Freixenet. Su proceso de producción es totalmente manual y está elaborado con un licor de expedición base envejecido durante 8 meses en barrica de castaño y con una crianza mínima de 30 meses.

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19,50€

Ficha técnica

BodegaFreixenet
D.O.Cava
UvaMacabeo, Xarel·lo y Parellada
CalificaciónReserva
ClasificaciónBrut
Crianza30 meses en botella
ColorBlanco
Botella de750 ml.
Graduación alcohólica vol.11%
OrigenEspaña
Cata a la vistaColor paja/limón, burbuja fina y abundante, formando una marcada corona.
Cata en narizAromas de crianza, dominando los tonos tostados bien armonizados con aromas de frutos secos (avellanas). Notas de ahumados, café, levadura, pastelería, fruta madura (manzana reineta madura), miel y algo balsámico, con matices empireumáticos.
Cata en bocaPaso de boca elegante, vivo y con buena estructura. Predominan los gustos de larga crianza, pero la buena presencia de carbónico en boca y la suave acidez lo hacen ligeramente fresco.

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