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VINYES DE CAN SALA

Can Sala - Vins Familia Ferrer

Vinyes De Can Sala es un cava muy singular. Las uvas de de la variedad Parellada —las que le proporcionan la elegancia y la finura— han sido cuidadosamente seleccionadas, racimo a racimo, de dos viñedos de más de 75 años de nuestra finca familiar en Mediona, a 340 metros de altitud. Son viñas con muy baja producción, ideales para permitir una larguísima crianza.

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16 Unidades

29,95€

Ficha técnica

ColorBlanco
Crianza60 meses.
OrigenEspaña
BodegaCan Sala - Vins Familia Ferer
Uva50& Xarel·lo y 50% Parellada
Botella de750 ml.
Graduación alcohólica vol.12,5%
Cata a la vistaColor amarillo intenso con buena presencia de burbujas y corona marcada.
Cata en narizAromas secundarios y terciarios con recuerdos de fruta tropical y fruta madura, un poco de pastelería (levadura, pan) debido a la crianza de 60 meses.
Cata en bocaEn boca es un cava amplio, equilibrado, con un retrogusto que nos confirma los aromas a frutas. Cava largo, nos queda el recuerdo en boca durante mucho tiempo
DenominaciónCava
ClasificaciónBrut Nature

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