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4 Kilos 2020

Marca:
4 Kilos Vinícola / Mallorca / 100% Callet / Ecológico

4 Kilos es un vino tinto mallorquín que respira mediterraneidad a raudales. Es un tinto emocionante, elegante, fino, fluido y que ofrece una fresca sensación.

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Detalles del producto
1682650
Ficha técnica
 Bodega
4 Kilos Vinícola
 D.O.
Mallorca
 Uva
100% Callet
 Crianza
12 meses en barrica.
 Color
Tinto
 Botella de
750 ml.
 Graduación alcohólica vol.
12%
 Añada
2020
 Puntuación R. Parker
97
 Origen
España
Notas de cata
  
Capa baja y color rubí.
   
Notas a granada, grosellas, hierbas aromáticas de tomillo, romero. Sutil notas de piel de naranja.
   
Fruta madura. Notas minerales (calizas).
   
Sensación fresca, baja acidez.
Consumo y conservación
  
Pulpo guisado con cebolla confitada, empanada de carner, calamares rellenos, cocochas.
Bodega

En agosto del 2006, Francesc Grimalt y Sergio Caballero crearon en Mallorca 4Kilos Vinícola, un entusiasta proyecto cuyo nombre proviene de la inversión inicial en pesetas de sus dos socios fundadores, es decir: 4 millones de pesetas.

Es una bodega dedicada a elaborar ‘vinos de garaje’ para reflejar “la fuerza de la uva y sus matices, pero con un enfoque y presentación diferentes”. Francesc Grimalt es enólogo y antiguo socio y técnico de la bodega Ànima Negra en Mallorca. Es conocido principalmente por haber rescatado la variedad autóctona de la uva Callet. Sergio Caballero es músico, socio fundador y codirector del festival de música avanzada y arte multimedia Sónar, del cual es responsable de su imagen.

A finales de septiembre de 2006, en el garaje de un amigo viticultor y con pocos medios, pero con una gran uva, elaboraron su primera producción vinícola. Hoy elaboran algunos de los vinos españoles mejor valorados por la critica.

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