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20 Aldeas de Bodegas Condado De Haza, D.O. Ribera del Duero. Un vino 100% tempranillo cultivado de forma ecológica.
Calificado con 95 puntos por James Suckling.
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Fecha de disponibilidad:
Color | Tinto |
Edad | Crianza |
Crianza | En barricas de roble americano |
D.O. | Ribera del Duero |
Origen | España |
Bodega | Condado de Haza |
Uva | 100% Tempranillo |
Añada | 2017 |
Botella de | 750 ml. |
Graduación alcohólica vol. | 14,5% |
Cata a la vista | Limpio y brillante. Color cereza con ribete violáceo. |
Cata en nariz | Intenso aroma a frutas negras, moras y toque lácteo, aparecen regalices típicos de la variedad Tempranillo seguido de torrefactos como vainillas, caramelo de café y ligeros ahumados provenientes de la crianza en barricas de roble americano. |
Cata en boca | Potente de entrada carnosa, con un equilibrio notable entre tanino y acidez. Sensación en boca amplia con taninos redondos y presentes que llenan la boca de fruta que se redondea con una persistencia de torrefactos, regaliz y caramelo de café y toe. |
Final | La persistencia en boca es larga y agradable. |
Temperatura de servicio: | 12-14º |
Maridaje | Ideal con carnes a la brasa, carpaccio, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, cochinillo lechal y queso semicurado. |
Recomendaciones | Consumo óptimo desde el momento de la compra. Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio, ya que pueden aparecer sedimentos que no afectan a la calidad del vino, procedentes de la elaboración natural. |