20 ALDEAS 2018

Condado de Haza - Familia Fernández Rivera

20 Aldeas de Bodegas Condado De Haza, D.O. Ribera del Duero. Un vino 100% tempranillo cultivado de forma ecológica.

Calificado con 95 puntos por James Suckling.

Bodega	Condado de Haza
D.O.	Ribera del Duero
Uva	100% Tempranillo
Calificación	Crianza
Crianza	En barricas de roble americano
Color	Tinto
Botella de	750 ml.
Graduación alcohólica vol.	14,5%
Añada	2018
Origen	España
Cata a la vista	Limpio y brillante. Color cereza con ribete violáceo.
Cata en nariz	Intenso aroma a frutas negras, moras y toque lácteo, aparecen regalices típicos de la variedad Tempranillo seguido de torrefactos como vainillas, caramelo de café y ligeros ahumados provenientes de la crianza en barricas de roble americano.
Cata en boca	Potente de entrada carnosa, con un equilibrio notable entre tanino y acidez. Sensación en boca amplia con taninos redondos y presentes que llenan la boca de fruta que se redondea con una persistencia de torrefactos, regaliz y caramelo de café y toe.
Final	La persistencia en boca es larga y agradable.
Maridaje	Ideal con carnes a la brasa, carpaccio, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, cochinillo lechal y queso semicurado.
Recomendaciones	Consumo óptimo desde el momento de la compra. Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio, ya que pueden aparecer sedimentos que no afectan a la calidad del vino, procedentes de la elaboración natural.
Temperatura de servicio:	12-14º