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Astrales Luma 2016
Astrales Luma es parte de la Colección exclusiva de Bodegas Astrales, procedente de viñedos de más de 90 años. Es un vino tinto Ribera del Duero potente y espléndido, elaborado con uva Tinto Fino y con una crianza en barrica de 30 meses de roble francés. En pocas palabras un vino elegante, con caracter y autenticidad para tomarlo con calma y disfrutando de cada sorbo.
6 Unidades
Ficha técnica
| Bodega | Bodegas Los Astrales |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Uva | Tinto 100% Tempranillo. |
| Calificación | Reserva |
| Crianza | Fermentación maloláctica en barrica con crianza sobre lías de 30 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra-fino, seguido de al menos otros 12 meses de afinado en botella. |
| Color | Tinto |
| Botella de | 750 ml. |
| Graduación alcohólica vol. | 15% |
| Añada | 2016 |
| Puntuación R. Parker | 93 |
| Origen | España |
| Cata a la vista | Color picota profundo con ribete granate. |
| Cata en nariz | Predominan los aromas de la fruta roja muy madura y frutos negros espaciados, sobre un fondo mineral y floral, envuelto con el frescor balsámico con un muy buen ensamblaje entre fruta y madera. |
| Cata en boca | Con gran equilibrio, amplitud y mucho paso de boca. Carga frutal potente pero a la vez elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos que se aprecian en el agradable paso por el paladar. |
| Final | Largo retrogusto muy placentero. |
| Maridaje | Excelente con carnes como carrilleras o rabo de toro, guisos complejos con guarnición, carnes rojas a la brasa, caza mayor y, sobre todo, con lechazo asado. |
| Recomendaciones | Evolucionará muy favorablemente en botella durante los próximos años. |