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Condado de Haza Reserva. D.O Ribera del Duero

Condado De Haza Reserva 2016

Marca:
Condado de Haza - Familia Fernández Rivera / Ribera del Duero / Tempranillo 100%

Condado de Haza Reserva es el hermano mayor del afamado crianza que elabora la Familia Fernández Rivera en su "chateau" de la Ribera. Un gran vino clásico de Ribera del Duero elaborado con uvas 100% Tempranillo y con 18 de crianza en barrica de roble americano.

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Detalles del producto
1653501
Ficha técnica
 Bodega
Condado de Haza - Familia Fernández Rivera
 D.O.
Ribera del Duero
 Uva
Tempranillo 100%
 Crianza
18 meses en barrica de roble americano y reposo en botella hasta su salida al mercado.
 Color
Tinto
 Botella de
750 ml.
 Graduación alcohólica vol.
14,5%
 Añada
2016
 Origen
España
Notas de cata
  
Limpio y brillante. Color cereza.
   
Complejo con fruta negra fresca como moras, cerezas, lácteos, notas de bollería, brioche, toques a torrefactos, café, regaliz, vainilla y especiados como la pimienta. Todo muy bien integrado.
   
Equilibrado, untuoso muy complejo. Tanino sedoso con un postgusto a café y torrefactos. Aromas ahumados que se intensifican en la boca dotándole de elegancia y complejidad al vino.
Consumo y conservación
  
Ideal con asados de lechazo, chuletillas al sarmiento, rabo de toro, cochinillo lechal, guisos de caza y queso semicurado.
  
Consumo óptimo desde el momento de la compra. Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio, ya que pueden aparecer sedimentos que no afectan a la calidad del vino, procedentes de la elaboración natural.
  
12º - 14º
Bodega

La Familia Fernández Rivera comenzó su andadura en 1987, a orillas del Río Duero, en una tierra mítica. Actualmente, Condado de Haza cuenta con 200 hectáreas de viñedo de uva 100% Tempranillo, característica de las cuatro bodegas de la Familia Fernández Rivera. 

Para el perfeccionamiento de sus vinos, la estructura de la bodega se creó excavando en el terreno, tiene un botellero situado en un túnel a una profundidad de 30 metros.

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