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DEHESA DE LOS CANÓNIGOS CRIANZA 2014
1650000
Dehesa de los Canónigos Crianza es el vino insignia de la Bodega Dehesa de los Canónigos (Ribera del Duero). Un vino expresivo, completo, con una amplia gama de aromas.
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Ficha técnica
| Color | Tinto |
| Edad | Crianza |
| Crianza | En barricas de roble americano de tostado medio, grano fino y de uno a dos años de edad, durante 15 meses |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Origen | España |
| Bodega | Dehesa de los Canonigos |
| Uva | 85% Tinto fino, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo |
| Añada | 2013 |
| Botella de | 750 ml. |
| Graduación alcohólica vol. | 14,50% |
| Cata a la vista | Color cereza brillante y borde rubí muy intenso. |
| Cata en nariz | Elegante, intensos aromas primarios de frutas rojas bien compensados con los aromas especiados de madera curtida. |
| Cata en boca | Potente, carnoso, muy sabroso, amplio y sedoso con muy buena tanicidad y acidez. Intensa vía retronasal, con aromas frutales, balsámicos, regaliz, café. Final acentuado por un agradable retrogusto. |
| Temperatura de servicio: | 16-18ºC |
| Maridaje | Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Asados, Caza menor, Jamón Ibérico de Bellota. |