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PROTOS SELECCIÓN FINCA EL GRAJO VIEJO 2016

Protos

Protos Selección El Grajo Viejo es sin duda el vino más exclusivo de Bodegas Protos. Un vino único de cepas muy antiguas que expresan el terroir en su máxima pureza.

9 Unidades

57,90€

Ficha técnica

BodegaProtos
D.O.Ribera del Duero
Uva100% Tinta del País (Tempranillo).
CalificaciónSin calificación
Crianza18 meses en barricas Francesas. 12 meses en botella.
ColorTinto
Botella de750 ml.
Graduación alcohólica vol.15%
Añada2012
Puntuación R. Parker91
OrigenEspaña
Cata a la vistaProfundo color rojo cereza con matices violáceos
Cata en narizBuen abanico aromático y una gran complejidad, donde una exclusiva madera de roble francés se ensambla perfectamente con una fruta negra de excelente maduración.
Cata en bocaSabroso, amplio, potente, pero con un tanino fino y elegante, muy expresivo, con el nervio que le da la acidez de estas viñas cultivadas en terrenos muy pobres.
FinalFinal largo, agradable y persistente donde sobresale el toque tostado.
MaridajeCerdo asado, carnes rojas, chorizos, fois gras, quesos muy maduros.
RecomendacionesDecantar. Va a tener una larga vida por su estructura y buen equilibrio tanino noble-acidez.
Temperatura de servicio:16-18ºC

Opiniones