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Protos Selección Finca El Grajo Viejo 2016

Protos

Protos Selección El Grajo Viejo es sin duda el vino más exclusivo de Bodegas Protos bajo la D.O. Ribera del Duero. Es un vino tinto único 100% Tempranillo de cepas muy antiguas que expresan el terroir en su máxima pureza y se elabora únicamente en añadas que son consideradas excelentes. En una palabra: Extraordinario.

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57,90€

Ficha técnica

BodegaProtos
D.O.Ribera del Duero
Uva100% Tempranillo.
CalificaciónSin calificación
Crianza18 meses en barricas francesas y 12 meses en botella.
ColorTinto
Botella de750 ml.
Graduación alcohólica vol.15%
Añada2016
Puntuación R. ParkerOtras añadas con puntuación.
OrigenEspaña
Cata a la vistaColor rojo cereza profundo, con matices violáceos e intenso con ribete granate.
Cata en narizComplejo con aromas a madera de roble francés, propios del paso por la barrica, y a frutas negras maduras.
Cata en bocaTasty, intense, broad and powerful, with fine and elegant tannins and good acidity, with a flavor of black fruits (berries), and notes of wood and spices (pepper).
FinalFinal largo, agradable y persistente.
MaridajeCerdo, carnes rojas, caza, atún, foie gras, quesos muy maduros, verduras, legumbres y arroces.
RecomendacionesSe recomienda decantar. Va a tener una larga vida por su estructura.
Temperatura de servicio:16-17ºC.

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