Cillar De Silos Rosado 2023
Cillar de Silos
/Ribera del Duero
/ Tinto Fino, Albillo MayorCillar de Silos Rosado es un rosado sofisticado con una personalidad arrolladora, Es largo y fresco gracias a su acidez, que lo hace muy persistente, con una vivacidad y una fragancia que destacan por si mismas.
- Bodega
- Cillar De Silos
- Región
- Ribera del Duero
- Uva
- Tinto Fino, Albillo Mayor
- Envejecimiento
- Crianza en lías de 3 a 5 meses.
- Tipo / Color
- Rosado
- Botella de
- 75 cl.
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Su aspecto es limpio y brillante con ligeros matices herbáceos y aromas intensos a frutos rojos silvestres, grosellas e hinojos. En boca mezcla la finura con la mineralidad con un final ligeramente vegetal que le da elegancia.
- Ideal para acompañar con un aperitivo, pasta, ensaladas, pescados azules o con arroces.

Cillar de Silos es un homenaje al monje que se encargaba históricamente de la intendencia en el Monasterio de Silos, conocido como Cillero, cuya labor consistía en organizar la despensa o cillería, con el vino y los alimentos necesarios para el día a día de los religiosos.
Los terruños son la esencia de la bodega. Vinos elaborados con Tempranillo, una variedad autóctona que se encuentra en la región desde tiempos inmemoriales, y Albillo Mayor, la uva blanca de origen centenario de la Ribera de Duero, que dan cuerpo y alma a nuestros vinos.