Tarsus Reserva 2015
Bodegas Tarsus
/Ribera del Duero
/ 98% Tempranillo, 2% Cabernet Sauvignon.Tarsus Reserva es un vino tinto con mucha personalidad, de gran riqueza y complejidad con muchos matices. Un vino intenso, elegante y balsámico.
- Bodega
- Bodegas Tarsus
- Zona
- Ribera del Duero
- Uva
- 98% Tempranillo, 2% Cabernet Sauvignon.
- Envejecimiento
- 16 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%), en su mayoría nuevas. Completa la crianza con un año y medio de descanso en botella.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 13.5%
- Añada
- 2015
- Origen
- España
- Color rojo picota intenso.
- Aromas a fruta negra madura, café y especias minerales, elegante y profundo. Con notas ahumadas y tostadas.
- Entrada dulce, voluminoso, expresivo con un tanino pulido y bien integrado, y con un final amable y persistente.
- Ideal con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.
- 16-18ºC
Bodegas Tarsus en una bodega boutique situada en la Ribera del Duero, cuenta con 70 hectáreas de viñedo propio donde cultiva las variedades Tinta del País y Cabernet Sauvignon.
Para la elaboración de sus vino se utilizan barricas de ocho toneleros diferentes, para conseguir el equilibrio de las características que cada una de ellas aporta, un tercio de estas barricas se renuevan anualmente para así poder disponer de barricas nuevas y seminuevas.
Esta elaboración permite obtener vinos intensos, rotundos y concentrados, de la más pura esencia de la Ribera del Duero.
Su enóloga Teresa Rodriguez elabora unos vinos de gran personalidad y elegancia.