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Valbuena 5º es la máxima expresión del vino tinto en Vega Sicilia, con una crianza entre madera y botella de cinco años, tiempo que da el nombre al vino.
Valbuena 5º 2017, es una expresión más madura, suculenta y voluptuosa, siempre desde la armonía.
5 Unidades
Bodega | Bodegas Vega Sicilia |
D.O. | Ribera del Duero |
Uva | 94% Tinto Fino y 6% Merlot |
Calificación | Sin calificación |
Crianza | 5 años entre madera y botella. El primer año de crianza en barrica nueva ,reduciéndola en un 10 % con otras añadas.. El segundo año de crianza transcurre en Tinas de Madera. |
Color | Tinto |
Botella de | 750 ml. |
Graduación alcohólica vol. | 14,5% |
Añada | 2017 |
Puntuación R. Parker | 96 |
Origen | España |
Cata a la vista | Rojo burdeos con ribetes rubì intensos. |
Cata en nariz | Ataque franco y limpio, paso de boca opulento donde su estructura tánica es significativa pero no predominante. |
Cata en boca | Es largo, balsámico y mineral. Fin de boca fresco y amplio con toques de mentol y tomillo |
Maridaje | Entrantes, Quesos, Jamón y embutidos, Pescado, Carne, Carnes a la parrilla, Carne blanca, Cerdo, Queso curado, Cordero, Aves y Caza |
Recomendaciones | Este vino está apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 25 años si se conserva en óptimas condiciones: 12-14 ºC / 54-57 ºF y 60 % de humedad relativa. |
Temperatura de servicio: | 18ºC |