Ningún producto
CM (Denominación de Origen Calificada Rioja) es un vino de raza de la variedad Tempranillo, procedente de viñedos de entre 25 y 80 años que están situados en la zona de mayor altura de la Sonsierra. La uva con la que se elabora este vino ha sido seleccionada y recogida a mano. Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble francés (65%) y americano (35%), donde permanece 12 meses de crianza hasta noviembre del siguiente año, cuando se procede a su embotellamiento y guarda hasta que esté en perfecto estado, listo para salir al mercado.
Bodega | Bodega Carlos Moro |
D.O. | Rioja |
Uva | Tempranillo |
Calificación | Sin calificación |
Crianza | 12 meses en barricas de roble francés y americano |
Color | Tinto |
Botella de | 750 ml. |
Graduación alcohólica vol. | 14% |
Añada | 2015 |
Calificación añada | Muy buena |
Maridaje | Todo tipo de legumbre, pero también con carnes, guisos y asados. |
Temperatura de servicio: | 16-18ºC |