Canto Del Grillo 2020
El Grillo Y La Luna
/Somontano
/ 100% Chardonnay.Canto del Grillo Cri Cri es un vino blanco criado en barrica y elaborado con uva Chardonnay en Somontano (Aragón) por la bodega familiar El Grillo Y La Luna. Un vino intenso y elegante que enamora de principio a fin.
- Bodega
- El Grillo Y La Luna
- Región
- Somontano
- Uva
- 100% Chardonnay.
- Envejecimiento
- 6 meses de crianza en barrica en contacto con las lías.
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 14%.
- Añada
- 2020
- Origen
- España
- Color amarillo limón, vivo y brillante, con ligeras notas doradas propias de su paso por barrica.
- Se esconde en un 1º momento, pero a medida que se va oxigenando, muestra unos aromas intensos y elegantes con notas minerales, que dan paso a fruta tropical muy fresca y un suave tostado de fondo.
- Sedoso, potente y fresco, deja un paso largo e intenso, debido a la mezcla de aromas afrutados envueltos en sutiles notas tostadas.
- Final largo e intenso que nos deja recuerdos afrutados.
- Pescados, mariscos, arroces caldosos, carnes blancas, quesos, risottos y verduras.
- 10-12ºC.

El Grillo y la Luna es una bodega familiar fundada en Barbastro, Somontano, en el año 2007, con el objetivo de crear unos vinos únicos y con alma.
La paciencia es una carta de presentación de nuestra bodega, donde nos esperan cosas buenas.
Bajo la premisa de que el vino nace en el viñedo, solo se pone en el mercado en el mejor momento, sin prisas ni impacientes, y respeta al máximo la singularidad de cada añada. No cabe duda de que la madurez hace que todos los vinos de esta bodega del Somontano sean únicos.
Con una superficie de 53 hectáreas, es una de las bodegas más pequeñas de esta DOP de Aragón. Toda la vendimia es 100% manual y seleccionada. No hay fecha de vendimia concreta, que se determina saliendo a degustar la uva. .
Por ello, con cariño, tranquilidad y tenacidad, elaboran vinos ricos, frescos, equilibrados y especiales, en los que el terruño y la variedad se reflejan en la mayor medida.