Vino blanco elaborado con la variedad Hondarrabi Zuri, macerado con sus pieles, fermentado junto con las lías y bastoneado. Sugestivo y redondo en todas sus fases.
- Bodega
- Ameztoi
- Región
- Guetariako Txakolina
- Uva
- Hondarribi Zuri
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 10,5%
- Añada
- 2023
- Origen
- España
- Brillante y elegante de color blanco con reflejos amarillos claros.
- Gran intensidad aromática con notas de fruta madura.
- En boca es muy amplio y denso con buena estructura. Largo final donde se recuerdan los aromas de fruta madura (piña, frutas tropicales).
- Mariscos y pescados de todo tipo. Excelente con ostras, sushi o tempuras de pescado.
- 6-10ºC
Desde 1820 lleva elaborando y produciendo txakoli la familia Ameztoi. Barricas viejas, olor a madera, ruido de botellas y risas. Así era el viejo Ameztoi y solía congregar a muchísima gente. De hecho, a la familia Ameztoi se le conoce desde antaño por el sobrenombre de "Kirkilla" (grillo) símbolo de alegria, felicidad y orgullo. Con el tiempo han ido creciendo y mejorando su producto hasta conseguir su propia expresión, un txakoli auténtico para el deleite de los más exigentes paladares. Manteniendo siempre las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza como base de la elaboración de sus productos. Ameztoi son cinco generaciones con la tradición familiar en la elaboración de txakolí.