Javier Sanz Dulce de Invierno 2022
Marca:
Javier Sanz Viticultor
/Dulce / Generoso
/ 80% Verdejo, 20% MoscatelDulce de Invierno es un vino goloso y único, fruto del mestizaje entre la uva verdejo y Gorda de moldavia (moscatel). Su dulzor y sus tonos ambarinos son el resultado de tres fases de compleja elaboración: la congelación de la uva, el secado natural en un sobrado sombrío y la vendimia tardía. Después de esta ardua gestación, reposa ocho meses en barrica de roble francés.
22,80 €
1689860
Ficha técnica
- Bodega
- Javier Sanz Viticultor
- Uva
- 80% Verdejo, 20% Moscatel
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 50 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 10%
- Añada
- 2022
- Origen
- España
Notas de cata
- Muestra un precioso color oro vivo.
- En nariz refleja una increíble variedad de aromas a orejones, higos, piel de naranja.
- En boca resulta definitivamente dulce, con un cuerpo amplio y sedoso que recubre el paladar de dulzor y de una acidez elegante y equilibrada, con un recuerdo sutil de madera.
Consumo y conservación
- Magnífico para acompañar a quesos azules, pasta blanda y foie. También es recomendable consumirlo tras las comidas, acompañando a postres con frutos secos o con chocolate.
- 6-8ºC
Bodega
Los vinos de Javier Sanz Viticultor son una filosofía, una visión. Fieles a su origen, llevan el toque del viticultor. Vinos elaborados en la Bodega Javier Sanz Viticultor. Vinos de la D.O. Rueda.