Fino Tradición
Marca:
Bodegas Tradición
/Jerez-Xérès-Sherry
/ 100% Palomino Fino.Fino Tradición es un vino monovarietal en plena madurez, resultado de una larga crianza bajo velo de flor en botas de roble americano mediante el sistema de solera y criaderas, fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido romper su "tradición" por los vinos con una media de más de 20 años (sus hermanos VORS y VOS), con este fino viejo de raza excepional y de producción limitada, cuyo añejamiento supera los 12 años.
26,60 €
1545501
Ficha técnica
- Bodega
- Bodegas Tradición.
- Región
- Jerez-Xérès-Sherry
- Uva
- 100% Palomino Fino.
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 15%.
- Origen
- España
Notas de cata
- Brillante amarillo dorado con notas verdosas.
- Equilibrado y con buen balance, con intensas notas de crianza, de almendras amargas y notas salinas, herbáceas (hierba seca) y marinas.
- Elegante, ligero y delicado a la entrada y por el paso de la boca es poderoso, complejo y redondo, con elegantes notas almendradas y salinas.
- Largo.
Consumo y conservación
- Sólo, como aperitivo, o acompañado de quesos curados, frutos secos, encurtidos, mariscos, pescados, salazones (mojama) e ibéricos.
- Preferiblemente hay que tomarlo fresco, en copa de vino.
- 9-11ºC.
Bodega

Bodega que rescata los procedimientos de crianza y embotellado más antiguos de Jerez. Soleras y criaderas cuidadas durante generaciones.