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Oloroso Tradición Vors 30 Años
Oloroso Tradición VORS es un vino monovarietal de una vejez muy extensa en el tiempo por el sistema tradicional de soleras y criaderas (una media de 45 años), fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido recuperar los estilos de antaño y las formas de crianza y embotellado de Jerez. Este oloroso único, complejo y de gran concentración de aromas es, al mismo tiempo, suave y elegante y es el resultado de su envejecimiento en botas con gran experiencia en la guarda de vinos y su crianza oxidativa (sin haber tenido contacto con velo de flor en ningún momento), que le dan sus tan marcadas características.
4 Unidades
Ficha técnica
| Bodega | Bodegas Tradición. |
| D.O. | Jerez-Xérès-Sherry |
| Uva | 100% Palomino Fino. |
| Botella de | 750 ml. |
| Graduación alcohólica vol. | 20%. |
| Puntuación R. Parker | 95 |
| Origen | España |
| Cata a la vista | Caoba con ribetes cobrizos. |
| Cata en nariz | Aromas a frutos secos (nuez y avellanas), con notas tostadas, balsámicas, aroma goloso y vinosidad muy evolucionada. |
| Cata en boca | Inicialmente, untuoso y redondo y, a su paso por por la boca, aterciopelado, potente y armonioso, con gran retronasal y persistencia, con notas medicinales, tostadas, torrefactas y de chocolate amargo. |
| Final | Largo y corpulento. |
| Maridaje | Como aperitivo, almuerzo o sobremesa, o acompañado de quesos curados, frutos secos, embutidos ibéricos, dulces de mantequilla o, para los fumadores, un buen puro. |
| Recomendaciones | Mantener en posición vertical y no remover bruscamente. Una vez abierta ,puede durar un año (siempre en posición vertical a 16ºC). |
| Temperatura de servicio: | 12º-14ºC. |