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Oloroso Tradición Vors 30 Años

Bodegas Tradición

Oloroso Tradición VORS es un vino monovarietal de una vejez muy extensa en el tiempo por el sistema tradicional de soleras y criaderas (una media de 45 años), fruto de una especial selección de vinos de ciertos pagos de uva %100 Palomino Fino del Marco de Jerez, con la que Bodegas Tradición, ha querido recuperar los estilos de antaño y las formas de crianza y embotellado de Jerez. Este oloroso único, complejo y de gran concentración de aromas es, al mismo tiempo, suave y elegante y es el resultado de su envejecimiento en botas con gran experiencia en la guarda de vinos y su crianza oxidativa (sin haber tenido contacto con velo de flor en ningún momento), que le dan sus tan marcadas características.

4 Unidades

54,90€

Ficha técnica

BodegaBodegas Tradición.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Uva100% Palomino Fino.
Botella de750 ml.
Graduación alcohólica vol.20%.
Puntuación R. Parker95
OrigenEspaña
Cata a la vistaCaoba con ribetes cobrizos.
Cata en narizAromas a frutos secos (nuez y avellanas), con notas tostadas, balsámicas, aroma goloso y vinosidad muy evolucionada.
Cata en bocaInicialmente, untuoso y redondo y, a su paso por por la boca, aterciopelado, potente y armonioso, con gran retronasal y persistencia, con notas medicinales, tostadas, torrefactas y de chocolate amargo.
FinalLargo y corpulento.
MaridajeComo aperitivo, almuerzo o sobremesa, o acompañado de quesos curados, frutos secos, embutidos ibéricos, dulces de mantequilla o, para los fumadores, un buen puro.
RecomendacionesMantener en posición vertical y no remover bruscamente. Una vez abierta ,puede durar un año (siempre en posición vertical a 16ºC).
Temperatura de servicio:12º-14ºC.

Opiniones