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Petracs 2018, de Tempos Vega Sicilia, es un blanco seco elaborado con la variedad Furmint, procedente de la mejor parcela del viñedo de su proyecto Oremus en la prestigiosa región húngara de Tolcsva. El vino fermenta y hace crianza en barricas de roble.
Oremus ha elaborado sólo 3.150 botellas de 75cl. de su mejor parcela que llevaba años cosechando y probando hasta alcanzar los niveles de calidad óptimos.
4 Unidades
Bodega | Tempos Vega Sicilia. |
D.O. | Tokaj-Hegyalja. |
Uva | 100% Furmint. |
Calificación | Roble |
Crianza | Fermentación en barricas nuevas de roble francés y húngaro. Posteriormente, el vino hace crianza en barricas de roble durante 8 meses y continúa la crianza en depósitos de acero inoxidable durante seis meses hasta su embotellado. |
Color | Blanco |
Botella de | 750 ml. |
Graduación alcohólica vol. | 13%. |
Añada | 2018 |
Origen | Hungría |
Cata a la vista | Amarillo pálido con reflejos verdosos. |
Cata en nariz | Notas minerales con aromas frutales y cítricos. |
Cata en boca | Fresco y afrutado, con sabor mineral. |
Final | Profundo y largo, se comprime en boca de forma concentrada y salina. |
Maridaje | Pescados, mariscos, cocina asiática, pasta y arroces. |
Recomendaciones | Apto para beber actualmente, pero tiene un potencial de guarda de 15 años si se mantienen en condiciones óptimas (12-14 ºC y una humedad relativa de 60 %). |
Temperatura de servicio: | 10ºC. |
Petracs representa el primer lanzamiento de un nuevo vino en los proyectos de Tempos Vega Sicilia desde que hace ocho años se presentara Macán, un proyecto conjunto entre la familia Rothschild y los propietarios de Vega Sicilia. Tempos agrupa las bodegas Vega Sicilia y Alión en la DO Ribera del Duero, Pintia en la DO Toro, Macán en la DO Rioja y Oremus, en Tokaj, Hungría.