La ginebra es una bebida alcohólica destilada con el principal sabor brumoso de Juniperus communis. La ginebra es uno de los tipos de destilados más extensos, con diferentes regiones de producción, estilos y características de sabor, todas las ginebras tienen esta característica. Desde sus primeros orígenes medievales, esta bebida ha pasado de ser una medicina herbal a un objeto comercial en la industria de las bebidas espirituosas.
La ginebra se desarrolló a partir del destilado "Jenever" en los Países Bajos. Cuando Guillermo de Orange se convirtió en rey III de Inglaterra, fue muy popular en Inglaterra (especialmente en Londres).
La ginebra moderna se produce de muchas maneras, utilizando una variedad de ingredientes a base de hierbas, lo que da como resultado muchos estilos y marcas diferentes. Después del enebro, la ginebra a menudo se aromatiza con plantas / hierbas, especias, flores o frutas o una combinación de ellas. La mayoría de las veces se come mezclado con agua tónica.
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