Ningún producto
Cava
El Cava es un vino espumoso español elaborado según el método tradicional, también conocido como Méthode Champenoise (Méthode Champenoise). El cava está protegido por la denominación de origen protegida del cava.
El cava se elabora según el método tradicional compartido con Champagne (también conocido como método Champagne) y requiere un proces...
El Cava es un vino espumoso español elaborado según el método tradicional, también conocido como Méthode Champenoise (Méthode Champenoise). El cava está protegido por la denominación de origen protegida del cava.
El cava se elabora según el método tradicional compartido con Champagne (también conocido como método Champagne) y requiere un proceso de doble fermentación. La primera fermentación, también llamada fermentación alcohólica, se realiza principalmente en grandes depósitos de acero inoxidable con funciones de control de temperatura. La segunda fermentación se realizará en la misma botella y luego llegará al consumidor.
Las principales variedades de uva utilizadas en la elaboración del cava son las uvas blancas: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. También se utilizan otras variedades, como Chardonnay o Pinot Noir, y en menor medida la parental Subirat (Malvasía). Para los vinos rosados se utilizan uvas negras Garnacha, Monastrell y Trepat. Debido a sus propiedades organolépticas, la cava casi no requiere dosis. El vino de dispensación o de expedición generalmente consiste en vino y azúcar, y una pequeña cantidad de líquido se pierde durante el proceso de untado.
Hay muchas opciones y posibles cambios en la composición exacta de las actividades de inspección de licores de cada fabricante. La cantidad de azúcar determinará el tipo de cava elaborado, los fermentos del cava son naturalmente los más secos y se elaboran sin añadir azúcar (0-3 gramos por litro de azúcar natural).Las principales variedades de uva utilizadas en la elaboración del cava son de uva blanca: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. También se utilizan otras variedades como Chardonnay o Pinot Noir y, de manera menos extensa, Subirat parent (Malvasía). Para los cavas rosados se utilizan las variedades de uvas negras Garnacha, Monastrell y Trepat.
Comprar Cava online en Bebevino
20,45€GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA
GramonaCavaGramona Imperial Brut destaca por la finura y elegancia de este Gran Reserva de añada, lo han convertido en un clásico entre sus adictos consumidores.
20,45€
9,95€CAVA PEÑALBA LÓPEZ BRUT NATURE
Finca TorremilanosCavaCava Peñalba López Brut Nature es un cava reserva elaborado según el método tradicional o ¨Method Champenoise¨, elaborado por Bodegas Finca Torremilanos.
9,95€FREIXENET RESERVA REAL BRUT
FreixenetCavaEl cava Freixenet Reserva Real es un cava brut de larga crianza, elegante, vivo y con gran estructura. Fue presentado en 1987 con ocasión de la visita de los Reyes de España a Freixenet. Su proceso de producción es totalmente manual y está elaborado con un licor de expedición base envejecido durante 8 meses en barrica de castaño y con una crianza mínima...
12,50€
16,35€JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA
Juvé & CampsCavaReserva de la Familia es el cava más conocido de Juvé Y Camps, es un Brut Nature elaborado a partir del mosto flor de uvas de fincas de Espiells (Can Rius), La Cuscona y Mediona
16,35€
7,95€ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE
CodorníuCavaAnna de Codorníu Brut es un cava al que le define la pureza, viveza y feminidad, así como la combinación con Chardonnay con las tres uvas clásicas lo destacan como un cava brillante y de gran frescura procedente de los aromas frutales y florales de su crianza.
7,95€MARIA CASANOVAS GRAN RESERVA
Maria CasanovasCavaMaria Casanovas Gran Reserva Brut Nature es considerado uno de los mejores cavas españoles.
14,95€
8,50€AA MIRGIN LAIETÁ GRAN RESERVA BRUT NATURE 375ml
Alta Alella MirginCavaAlta Alella Mirgin Laietá Gran Reserva Brut Nature es un cava procedente de uvas ecológicas embotellado en botella especial para acentuar el factor diferencial y representado por un coupage muy internacional que lo dota de estructura, aroma y sabor mucho mas marcados.
8,50€
6,90€CAVA REYES DE ARAGÓN EL CASTO BRUT RESERVA
Bodegas LangaCavaReyes de Aragón El Monje es un cava Brut Reserva, elaborado con uvas 75% Macabeo, 25% Chardonnay por Bodegas Langa en Calatayud, Zaragoza.
6,90€CAN SALA BRUT NATURE
Can Sala FreixenetCavaCan Sala se restauró con el máximo respeto a su historia y tradición, a la vez que se implementaba en ella la tecnología al servicio del cava, desarrollada por Buján durante 40 años como Director de Enología de Freixenet. Una cava excepcional en la que reina la antigua prensa Coquard, originaria de la Champagne, para la extracción del mosto flor, el...
47,95€VINYES DE CAN SALA
Can Sala - Vins Familia FerrerCavaVinyes De Can Sala es un cava muy singular. Las uvas de de la variedad Parellada —las que le proporcionan la elegancia y la finura— han sido cuidadosamente seleccionadas, racimo a racimo, de dos viñedos de más de 75 años de nuestra finca familiar en Mediona, a 340 metros de altitud. Son viñas con muy baja producción, ideales para permitir una larguísima...
24,90€
27,60€AA MIRGIN OPUS
Alta Alella MirginCavaAlta Aleya Mirgin Opus Paratge Qualificat Valciera es un cava de procucción ecológica. Para su elaboración se han recuperado viñas de más de sesenta años y ha plantado variedades tradicionales como Pansa Blanca y Mataró. Todo ello sin perder el compromiso con la calidad y la singularidad, como certifica el reconocimiento de una de sus parcelas con la...
27,60€
