Rías Baixas es una de las cinco denominaciones de origen de Galicia (España). Fue fundada en 1980 bajo denominación específica, no fue hasta 1988 cuando se la reconoció como Denominación de Orígen.

El viñedo tiene una superficie de unas 2.700 hectáreas y pertenece a 180 bodegas. Esta d.o. es la mayor productora gallega porque sus 55 bodegas producen más de 25.000 litros de vino, y de ellas unas 20 bodegas producen más de 75.000 litros. La producción total supera los 10 millones de litros.

Rías Baixas Albariño es un vino monovarietal elaborado 100% con uvas de la variedad Albariño.