Alta Alella Opus
Marca:
Alta Alella Mirgin
/Cava
Brut Nature / Chardonnay, Pansa Blanca / EcológicoAlta Alella Opus Paratge Qualificat Vallcirera es un cava de procucción ecológica. Para su elaboración se han recuperado viñas de más de sesenta años y ha plantado variedades tradicionales como Pansa Blanca y Mataró. Todo ello sin perder el compromiso con la calidad y la singularidad, como certifica el reconocimiento de una de sus parcelas con la categoría más Premium del sector del cava: “Paraje Calificado”.
31,95 €
1528598
Ficha técnica
- Bodega
- Alta Alella
- Región
- Cava
- Uva
- Chardonnay, Pansa Blanca
- Clasificación
- Brut Nature
- Vinificación
- Mínimo de 4 meses en barrica y 36 meses en botella.
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 12%
- Origen
- España
Notas de cata
- Color amarillo pálido con reflejos dorados.
- Aromas de frutas blancas maduras y flores con un trasfondo de frutas rojas y nueces.
- Equilibrado y estructurado, recordando los aromas de frutas maduras y de frutos secos. Acidez bien marcada e integrada. Burbuja fina y persistente. Muy sabroso y largo postgusto.
Bodega
Alta Alella, la bodega familiar de agricultura ecológica más cercana a Barcelona.