Cantosán Brut
Marca:
Yllera
/Vino Espumoso
/ 100% VerdejoCantosán Brut es un espumoso elaborado con uva Verdejo en la D.O. Rueda. Elaborado mediante el método tradicional champenoise, con una segunda fermentación en botella. Vino complejo y equilibrado en boca, con una gran estructura y un delicado y elegante final con notas de nueces, almendra amarga y mantequilla.
7,50 €
1534710
Ficha técnica
- Bodega
- Yllera
- Región
- DO Rueda
- Uva
- 100% Verdejo
- Vinificación
- Crianza sobre lías y posterior embotellado para que tenga lugar la segunda fermentación en botella. Crianza en botella durante al menos 9 meses hasta el momento del degüelle.
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 12%
- Origen
- España
Notas de cata
- Color amarillo pajizo con una corona de espuma fina y rosarios ascendentes de finas burbujas
- Aroma de manzana verde, heno y tonos cítricos junto a sutiles notas de pan tostado y frutos secos procedentes de su permanencia en botella con las levaduras.
- Complejo y equilibrado en boca, con una gran estructura y un delicado y elegante final con notas de nueces, almendra amarga y mantequilla.
Consumo y conservación
- Para tomar solo como aperitivo o para acompañar a todo tipo de mariscos (ideal con ostras), pescados al horno, carnes suaves (como el pollo, pavo).
Bodega
Vinos de las Bodega Grupo Yllera. V.T. Castilla y León.