Paraje La Encina Rosado 2024
Marca:
Javier Sanz Viticultor
/Castilla y León
/ 100% BruñalEste rosado es un homenaje a la forma tradicional de hacer vino en Castilla y León, recuperando la esencia de los vinos que se elaboraban en los pueblos, pero con una interpretación contemporánea y precisa. El vino se elabora siguiendo el método de sangrado.
9,90 €
1689875
Ficha técnica
- Bodega
- Javier Sanz Viticultor
- Región
- VT Castilla Y León
- Uva
- 100% Bruñal
- Tipo / Color
- Rosado
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 13%
- Añada
- 2024
- Origen
- España
Notas de cata
- Color rosa frambuesa brillante, limpio y muy atractivo.
- En nariz es fresco y expresivo, con una intensidad alta donde predominan los aromas de fresa fresca, frambuesa silvestre y un fondo goloso que recuerda a la piruleta de cereza.
- En boca es vibrante, con buena acidez, paso ágil y un final sabroso y afrutado que invita a seguir bebiendo. Un rosado con personalidad y autenticidad.
Consumo y conservación
- Perfecto con aperitivos, embutidos ibéricos, quesos suaves, ensaladas templadas, arroces melosos o platos de cocina asiática
- 8-10ºC
Bodega
Los vinos de Javier Sanz Viticultor son una filosofía, una visión. Fieles a su origen, llevan el toque del viticultor. Vinos elaborados en la Bodega Javier Sanz Viticultor. Vinos de la D.O. Rueda.