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O Gran Meín 2020

Marca:
Viña Mein - Emilio Rojo / Ribeiro / 80% Treixadura, 20% Otras

O Gran Meín Castes Brancas es un vino elaborado con las variedades locales de Ribeiro: treixadura, torrontés, albariño, godello, loureira, caíño blanco y lado. Un vino que evoca al Ribeiro histórico más prestigioso.

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Detalles del producto
1690834
Ficha técnica
 Bodega
Viña Meín - Emilio Rojo
 D.O.
Ribeiro
 Uva
80% Treixadura, 20% Otras
 Crianza
12 meses sobre lías.
 Color
Blanco
 Botella de
750 ml.
 Graduación alcohólica vol.
13%
 Añada
2020
 Origen
España
Notas de cata
Consumo y conservación
Bodega

Emilio Rojo comenzó a trabajar la finca con la intención de elaborar un vino artesanal de calidad, singular y genuino basado en un cuidado trabajo de viticultura. Para ello sabía que lo fundamental era trabajar el viñedo y apostar por las variedades autóctonas.

Pionero del Ribeiro de calidad y visionario en su concepto, empezó a plantar uvas locales, entre ellas el Lado, uva originaria de Arnoia pero que no se plantaba en el valle del Avia en aquellos años. Según la variedad y su comportamiento en la viña, fue disponiendo las plantas en las terrazas para conseguir la máxima expresión de cada variedad.

Una de sus obsesiones era conseguir una producción equilibrada, de rendimientos bajos y estables, independientemente de la añada. El sistema de poda en Emilio Rojo es un particular cordón corto y la producción por cepa de cinco o seis racimos. El trabajo en viña está orientado a conseguir una buena concentración y maduración de la uva. Toda la viña se atan de manera tradicional con vimbios o mimbre.

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