Celeste Reserva 2019
Pago del Cielo
/Ribera del Duero
/ TempranilloCeleste Reserva es el rey de lacoron de los vinos de la bodega Pago del Cielo. De producción limitada, es un vino de corte moderno, fresco y aromático. Un vino que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada.
- Bodega
- Pago del Cielo
- Región
- DO Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Mínimo 16 meses en barricas de roble un 40% nuevo, de origen francés (92%) y americano (8%).
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 15%
- Añada
- 2019
- Color granate oscuro, intenso y majestuoso.
- Se manifiesta serio y con autoridad y, cuando se airea en la copa, abre sus aromas frutales (confitura de moras y cerezas negras). Ofrece cálidas notas especiadas (clavo) y de maderas nobles (roble, cedro, incienso).
- En boca es sedoso, ligero, ágil y sabroso.
- Es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne y caza, a la plancha o asada, como así también con vegetales asados. Marida especialmente bien con cordero lechal asado.
- 14-16ºC
Pago del Cielo de Familia Torres, es un proyecto vitivinícola que se asienta en dos territorios privilegiados para el cultivo de la vid, Ribera del Duero y Rueda, aunando tradición, compromiso con la calidad y pasión por la viticultura. En Ribera del Duero, la bodega está situada en Fompedraza, a 895 metros sobre el nivel del mar, en las cotas más altas de la DO, un lugar privilegiado, de paisajes espectaculares y una climatología idónea para la elaboración de vinos tintos de gran intensidad aromática. En Rueda, la bodega está ubicada en Villafranca del Duero, en la zona más occidental de la DO Rueda, un lugar de gran belleza y ubicación excepcional para la elaboración de vinos blancos que profundizan en los rasgos más distintivos y auténticos de la variedad verdejo.