Viña Pedrosa fue creada Mauro Pérez en las tierras en las que trabajó durante toda su vida, situadas en la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero. Estos viñedos siguen siendo la base de la bodega Hermanos Pérez Pascuas, quienes fundaron la bodega en 1980.
Cepa Gavilán Crianza 2021
Marca:
Hermanos Pérez Pascuas
/Ribera del Duero
/ TempranilloCepa Gavilán crianza es un vino vivo y con personalidad, el más joven de Pérez Pascuas, con la frescura y fuerza de la uva Tempranillo. Procedente de cuidados y selectos viñedos de Hnos. Perez Pascuas.
Llega a la copa pleno de potencia y de complejidad, expresando todas las connotaciones de un auténtico vino de terruño.
11,95 €
1643901
Ficha técnica
- Bodega
- Hnos. Pérez Pascuas - Viña Pedrosa
- Región
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Envejecimiento
- 12 meses en barrica de roble francés y americano.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 14,5%
- Añada
- 2021
- Origen
- España
Notas de cata
- Rojo picota con matices violáceos.
- Fruta negra sobre fondo especiado, balsámicoy mineral.
- Graso y delicado. Retronasal intensa y persistente, nos vuelve a recordar a aromas frutales y repostería.
Consumo y conservación
- Potencial de guarda de 5 años en condiciones óptimas de 13-14ºC y 60% de humedad relativa, sin oscilaciones de temperatura.
- 16-18ºC
Bodega
Hermanos Perez Pascuas mantienen viva esa tradición vitivinícola elaborando vinos de gran calidad, que hacen a esta bodega tener reconocimiento mundial.