Dominio De Atauta 2021
Dominio de Atauta
/Ribera del Duero
/ 100% TempranilloDominio de Atauta es complejidad, equilibrio y frescor. Un vino complejo. Selección de los mejores viñedos de los 25 terroirs del Valle de Atauta. Elaboración por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón seleccionando el material en función de las características de las uvas de cada terroir.
- Bodega
- Dominio de Atauta
- Región
- Ribera del Duero
- Uva
- 100% Tempranillo
- Envejecimiento
- 14 meses en barricas de roble francés: 15% nuevo y 85% usado, y 5 meses en tinas de roble francés de 5200 litros.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 14,5%
- Añada
- 2021
- Puntuación R. Parker
- 94
- Color brillante, picota con toques violáceos.
- Aroma limpio, muy intenso y complejo, de frutas rojas y negras acompañadas de aromas de hierbas aromáticas que se integran a la perfección con un fondo mineral de tiza.
- Muestra gran potencial e intensidad, con un final de boca largo y fresco.
Bodegas Dominio de Atauta está situada en un valle de larga tradición vitivinícola y con unas condiciones extremas, tanto por la altitud en la que se encuentra situado, como por un clima con pocas lluvias y grandes oscilaciones térmicas.
La filosofía que ha seguido la bodega desde sus inicios ha sido la de mimar el fruto obtenido en el viñedo a lo largo de todo el ciclo con unas cualidades excepcionales y realizando una cuidada intervención en bodega.
Con el paso de los años y añadiendo un excelente factor humano a las únicas condiciones del terroir, los de Dominio de Atauta han conseguido hacerse un hueco entre algunos de los vinos más reconocidos de una Denominación de Origen tan destacada como Ribera del Duero.