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Pesquera MXI 2018

Tinto Pesquera - Familia Fernández Rivera

Las nietas de Familia Fernández Rivera presentan un nuevo gran proyecto, MXI 2018, como homenaje a Ribera del Duero. Su nombre, 1011, se debe a que las Tempranillo con las que se elabora procede de las parcelas 10 y 11 de la finca.


22,65€

Ficha técnica

BodegaPesquera.
D.O.Ribera del Duero
Uva100% Tempranillo.
CalificaciónCrianza
Crianza14 meses en barrica de roble americano. 6 reposando en botella antes de la salida al mercado.
ColorTinto
Botella de750 ml.
Graduación alcohólica vol.14,5%.
Añada2018
OrigenEspaña
Cata a la vistaIntenso violeta, limpio y brillante.
Cata en narizFresco y sedoso, con recuerdos de frutos rojos y negros (moras y frambuesas).
Cata en bocaFresco, afrutado y sabroso.Taninos redondeados y buena acidez.
FinalAfrutado (moras y el regaliz), que dan paso un toque especiado final.
Notas de cataEl posgusto es afrutado, resaltando las moras y los frutos negros.
MaridajeArroces, legumbres, pasta, caza menor, carpaccio, carne a la brasa y chuletillas.
RecomendacionesConsumo óptimo desde el momento de la compra. Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio.
Temperatura de servicio:12-14ºC.

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Opiniones