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Oinoz By Claude Gros 2015
Matarromera
/Rioja
/ 100% TempranilloOinoz by Claude Gros es un vino tinto intenso, elegante y muy complejo. Elaborado con uva de la variedad Tempranillo. Lleva la firma del enólogo francés Claude Gros, uno de los enólogos más reputados a nivel mundial y que trabaja junto a Carlos Moro y al equipo de enólogos de Matarromera. Ha elaborado este vino para, según su propias palabras, medir la crianza en madera, moderar el nivel de alcohol y aportar una buena madurez de los frutos para conseguir una sensación de plenitud y un agradable volumen, largura y redondez en boca.
- Bodega
- Carlos Moro - Matarromera
- Región
- Rioja
- Uva
- 100% Tempranillo
- Envejecimiento
- 8 meses en barrica y 16 meses en botella.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 14,5%
- Añada
- 2015
- Origen
- España
- Presenta una capa muy cubierta y viva, de un color cardenal oscuro con tonos amoratados, limpio y brillante.
- Aromas de fruta roja madura, sutiles toques de frutos negros con fondo mineral, en equilibrio con los aromas procedentes de la crianza en barrica; especiados de clavo y pimienta negra, chocolate negro, toffee y maderas nobles entre café torrefacto.
- Excelente complejidad con final muy largo y armonioso con una agradable sensación torrefacta.
- Cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés o foies, quesos muy curados o carnes rojas.
Bodega Matarromera es heredera de un viñedo privilegiado en una de las comarcas más singulares de la Ribera del Duero, dedicada a la elaboración de grandes reservas, reservas, crianzas y también blancos, con total personalidad y excelente calidad. Su vino es el resultado de la combinación perfecta de creatividad natural y la testarudez de la humanidad para restaurar las tradiciones familiares, recopilar y continuar el patrimonio.
Para comprender el presente y el futuro de Matarromera, debes mirar hacia el pasado. Esto nos acerca a la familia de Carlos Moro y el legado que le dejó, transmitiendo todo el conocimiento y amor por el viñedo heredado de generación en generación. Los antepasados de Carlos Moro plantaron viñedos a orillas del Duero (Ribera del Duero), siguiendo así las antiguas tradiciones. Su pasión por el vino provino especialmente de sus abuelos, sus padres Ursicino y Consolación, que cultivaban uvas y elaboraban sus propios vinos en Olivares y Valbuena de Duero en Valladolid, que ahora se conoce como la "Zona Dorada" de la Ribera del Duero. Fue su propio padre, Ursicino Moro, quien propuso que Pago de Matarromera instalara allí una bodega. Este es un gran éxito porque este lugar tiene una fuerza especial. La bodega está ubicada en el centro de la Ribera del Duero, su almacén se encuentra semienterrado en la vertiente norte del Valle del Duero y ofrece unas bonitas vistas al río.
Tarifas de envíos:
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25-36 botellas - 19.95€ (Gratis en compras superiores a 250€)
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13-18 botellas - 25€ (Gratis en compras superiores a 300 €)
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Europa 1 (3-7 días) - Alemania, Bélgica, Francia, Italia, Luxemburgo, Mónaco, Países Bajos.
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