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Ramón Bilbao Edición Limitada es un vino moderno e innovador, elaborado con las mejores uvas Tempranillo y barricas de roble francés y americano donde el vino reposa durante 14 meses.
Bodega | Ramón Bilbao |
D.O. | Rioja |
Uva | 100% Tempranillo |
Calificación | Sin calificación |
Crianza | 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea. |
Color | Tinto |
Botella de | 750 ml. |
Graduación alcohólica vol. | 14% |
Añada | 2018 |
Origen | España |
Cata a la vista | Intenso color rojo rubí con reflejos granates. Limpio y brillante. Con presencia de lágrimas al girar la copa. |
Cata en nariz | Limpio, franco con muy buena intensidad. Presencia de fruta negra fresca (cereza negra, ciruela negra). Aromas balsámicos, y hierbas aromáticas. Rico en especias, como pimienta negra, cacao y notas café. |
Cata en boca | Largo, intenso y con acidez equilibrada. Presencia de tanino redondo y fino. En retronasal recuerda a los aromas registrados en nariz. |
Maridaje | Comida tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados o internacional (platos al curry, cebiche y especiados) |
Temperatura de servicio: | 17-18ºC |