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Enate Chardonnay 234 es el resultado de un proyecto pensado con sosiego que rompe con la tradicional imagen de fragilidad que arrastran los vinos blancos españoles.
Bodega | Enate |
D.O. | Somontano |
Uva | 100 % Chardonnay. |
Calificación | Joven |
Color | Blanco |
Botella de | 750 ml. |
Graduación alcohólica vol. | 13,5% |
Añada | 2019 |
Origen | España |
Cata a la vista | Color amarillo pálido con reflejos glaucos. |
Cata en nariz | Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. |
Cata en boca | Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado. |
Maridaje | Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas. |
Temperatura de servicio: | 10-12º |