O Luar Do Sil Godello Sobre Lías 2025
Pago De Los Capellanes
/Valdeorras
/ 100% GodelloO Luar do Sil Godello Sobre Lías es un vino blanco godello sin crianza que pretende destacar la pureza y la nobleza de esta uva. Esta elaborado por Pago de Capellanes en su nueva bodega en Valdeorras, Galicia.
- Bodega
- Pago de los Capellanes
- Región
- DO Valdeorras
- Uva
- 100% Godello
- Vinificación
- Crianza sobre lías durante seis meses con removido semanal, para aportar volumen y complejidad.
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 13,5%
- Añada
- 2025
- Color limpio brillante, con ribetes glicéricos en copa
- En nariz destaca su fina complejidad con tonos de flores blancas y silvestres.
- En boca presenta un gran equilibrio entre la fruta verde fresca y la madurez de las lías finas. Agradable, suave, complejo y delicado, predomina la sensación frutal y mineral. Equilibrado y complejo.
Pago de los Capellanes es una bodega perteneciente al grupo Familia Rodera Villas y esta situada en la Ribera del Duero.
El vino se elabora en el viñedo, y es en el viñedo donde ponen todo su empeño para expresar con transparencia y honestidad la personalidad única del lugar. Siguiendo la mejor tradición de sus orígenes, la gestión del viñedo es meticulosa, consciente del medio ambiente y comprometida con la diversidad y riqueza de los ecosistemas.
Cada viñedo es único y en cada parcela desarrollan una viticultura a medida. La labranza depende de las condiciones específicas de sus suelos así como de las características climáticas de la vendimia. En el tramo final del ciclo, se observa y cuida el viñedo de forma exhaustiva para garantizar su salud y equilibrio. Seleccionando la uva en el campo, vendimiando a mano y buscando conservar la máxima tipicidad y calidad.