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Can Sala - Vins Familia Ferrer en Bebevino

Can Sala produce “Cavas de Paraje Calificado” con variedades locales de la región de Mediona: Parellada y Xarel·lo. Para muchos expertos son los mejores cavas del mundo.

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    Can Sala - Vins Familia Ferrer
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    Vinyes De Can Sala es un cava muy singular. Las uvas de de la variedad Parellada —las que le proporcionan la elegancia y la finura— han sido cuidadosamente seleccionadas, racimo a racimo, de dos viñedos de más de 75 años de nuestra finca familiar en Mediona, a 340 metros de altitud. Son viñas con muy baja producción, ideales para permitir una larguísima...

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  • 67,50€
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    Can Sala - Vins Familia Ferrer
    Cava

    Can Sala se restauró con el máximo respeto a su historia y tradición, a la vez que se implementaba en ella la tecnologí­a al servicio del cava, desarrollada por Buján durante 40 años como Director de Enologí­a de Freixenet. Una cava excepcional en la que reina la antigua prensa Coquard, originaria de la Champagne, para la extracción del mosto flor, el...

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