Alta Alella Mirgin Exeo
Marca:
Alta Alella Mirgin
/Cava
Brut Nature / 60% Chardonnay, 40% Pansa Blanca / EcológicoAlta Alella Mirgin Exeo Paratge Qualificat Valciera es un cava de procucción ecológica. Para su elaboración se han recuperado viñas de más de sesenta años y ha plantado variedades tradicionales como Pansa Blanca y Mataró. Todo ello sin perder el compromiso con la calidad y la singularidad, como certifica el reconocimiento de una de sus parcelas con la categoría más Premium del sector del cava: “Paraje Calificado”.
43,90 €
1528602
Ficha técnica
- Bodega
- Alta Aleya
- Región
- Cava
- Uva
- 60% Chardonnay, 40% Pansa Blanca
- Clasificación
- Brut Nature
- Vinificación
- Mínimo 36 meses.
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 12%
- Origen
- España
Notas de cata
- Color amarillo intenso con reflejos dorados.
- Intenso, floral. Aromas de frutas maduras, recubiertos de tostados característicos de su fermentación y crianza en roble.
- Sabores marcados por la mineralidad y la untuosidad, recordando los aromas de frutas maduras y tostados. Cava de acidez bien marcada y con muy buena complejidad aromática. Efervescencia integrada y post gusto largo y muy persistente.
Bodega
Alta Alella, la bodega familiar de agricultura ecológica más cercana a Barcelona.