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Palacio de Bornos Brut es un espumoso elaborado con uva Verdejo en la D.O. Rueda.
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| Color | Blanco |
| Crianza | 24 meses de crianza en botella. |
| D.O. | Rueda |
| Origen | España |
| Bodega | Palacio de Bornos |
| Uva | 100 %Verdejo |
| Botella de | 750 ml. |
| Graduación alcohólica vol. | 13,2% |
| Cata a la vista | Amarillo pajizo con irisaciones doradas. Burbuja fina y bien integrada. |
| Cata en nariz | Potente, complejo y maduro, con notas de flores blancas y hierbas silvestres. |
| Cata en boca | Amplio y fresco en boca, con gran estructura. |
| Temperatura de servicio: | 12 a 14ºC. |
| Maridaje | Pescado blanco y azul, marisco, aves, carne blanca, verduras y quesos. |
