El Zarzal 2023
Marca:
Emilio Moro
/Bierzo
/ 100% GodelloEl Zarzal es un blanco 100% Godello con crianza de 8 meses, elaborado en el Bierzo por Emilio Moro. Es un vino con muchos matices y buen volumen, pero sin renunciar a la frescura que lo caracteriza.
14,75 €
1660550
Ficha técnica
- Bodega
- Emilio Moro
- Región
- DO Bierzo
- Uva
- 100% Godello
- Vinificación
- Crianza sobre lías en fudres de madera francesa de 2.500l durante 8 meses.
- Tipo / Color
- Blanco
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 13%
- Añada
- 2023
- Origen
- España
Notas de cata
- Color amarillo pajizo muy tenue.
- Fresco y fragante con notas de fruta blanca madura, frutas de hueso, sutiles aromas cítricos y flores secas, con la mineralidad típica de la variedad Godello.
- Fresco, amplio y vivo, de buen volumen y acidez viva, pero muy equilibrada. Con matices pulidos que hacen que resulte muy agradable de beber.
- Muy buen final muy refrescante con toques levemente amargosos y ácidos.
Consumo y conservación
- Mariscos, pescados, arroces, verduras, ensaladas, entrantes, carnes blancas guisadas y quesos cremosos.
- Colocar en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente. Mantenerlas siempre a una temperatura constante. Evitar la exposición a la luz directa.
- 8-12ºC
Bodega
Más de 100 años de tradición vitivinícola en la familia Moro han construido lo que hoy conocemos como Bodegas Emilio Moro. El contacto estrecho con la tierra, el conocimiento adquirido durante generaciones y el profundo amor y respeto por el vino se reflejan en botella.
Los vinos de Emilio Moro son una verdadera oda a la tierra, a las raíces más profundas que definen el alma de Bodegas Emilio Moro. Son el reflejo del amor por la Ribera, todo un homenaje a la pasión por la viticultura.