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Pétalos 2021
Pétalos del Bierzo es un vino ecológico de El Bierzo, gran relación calidad-precio.
El vino se elabora principalmente con la uva Mencía, que se caracteriza por su carácter afrutado y floral. El nombre “Pétalos” hace referencia a los delicados aromas florales que son característicos del vino. El vino ha recibido numerosos reconocimientos y está considerado como uno de los mejores exponentes de la uva Mencía.
- Bodega
- Descendientes de J. Palacios
- D.O.
- Bierzo
- Uva
- 92% Mencía; 8% uvas tintas y blancas.
- Crianza
- 8 meses en barrica.
- Color
- Tinto
- Botella de
- 750 ml.
- Graduación alcohólica vol.
- 13,5%
- Añada
- 2021
- Puntuación R. Parker
- 94
- Origen
- España
- Color cereza brillante, borde violáceo. Aroma fruta roja, fruta madura, balsámico, especiado. Boca taninos maduros, largo, equilibrado.
- Verduras, legumbres, embutidos..
- 14-16ºC
Descendientes de J. Palacios, la bodega que Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez fundaron en 1999 en Corullón (León) como homenaje al padre del primero y abuelo del segundo.
Como ya hicieran en La Rioja y en el Priorat, donde Álvaro Palacios a dado a luz a algunos de los vinos más valorados del mundo, el bodeguero y su sobrino han apostado en el Bierzo por un sistema de cultivo tradicional, ecológico y biodinámico en el que uno de los principales axiomas es la continuación de prácticas rurales tradicionales previas a la industrialización y a los cultivos intensivo
Descendientes de J. Palacios, es la primera bodega en España en lograr el 'emblema verde' de la Guía Parker.