
Áster 2020
Grupo La Rioja Alta
/Ribera del Duero
/ Tempranillo Áster es un vino tinto crianza elaborado en Ribera del Duero por bodegas Áster, perteneciente al grupo La Rioja Alta.
Refleja el carácter de la tinta del País en un terruño único: La Finca Aster. Las frutas negras con aromas propios de la crianza en roble francés lo definen como un Ribera del Duero clásico, e intenso, cuya largo retrogusto se ha afinado en la botella.
- Bodega
- Bodegas Áster
- Región
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Envejecimiento
- La crianza se desarrolló exclusivamente en barricas de roble francés nuevo (70%) y el resto en barricas de roble francés de dos vinos, durante 22 meses. Este vino se trasegó en tres ocasiones por el método tradicional, de barrica a barrica.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 14,5%
- Añada
- 2020
- Origen
- España
- Rojo picota intenso, de capa alta, muy cubierto, alta intensidad colorante, limpio y brillante.
- Penetrante aroma, sobresaliendo notas balsámicas, especiadas, de maderas nobles que, una vez agitado, dejan paso a intensas notas de frutos negros de bosque, arándanos y moras maduras, sobre un fondo de pimienta negra, regaliz, clavo y torrefactos.
- Amplio de estructura, equilibrado de acidez, taninos elegantes, finos y maduros. En el retrogusto aparecen las notas especiadas de la madera, el clavo y la pimienta negra.
- Segundos platos de carne con textura crujiente. Asados y guisos especiados. Quesos ahumados, curados y secos.
- 16-18ºC

Hablar del grupo bodeguero de La Rioja Alta es evocar uno de los mejores vinos de una tierra muy ligada a la vid y su fruto. A día de hoy el grupo cuenta con 4 bodegas en las mejores zonas vinícolas de España.
La Rioja Alta, joya de la corona y primer proyecto; Torre de Oña en la Rioja Alavesa, Áster en Ribera del Duero y Lagar de Cervera en Rías Baixas.