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Áster Crianza 2016
Áster Crianza es un vino tinto elaborado en Ribera del Duero por boegas Áster, perteneciente al grupo La Rioja Alta.
Ficha técnica
| Bodega | Bodega Áster |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Uva | 100% Tempranillo |
| Calificación | Crianza |
| Crianza | La crianza se desarrolló exclusivamente en barricas de roble francés nuevo (70%) y el resto en barricas de roble francés de dos vinos, durante 22 meses. Este vino se trasegó en tres ocasiones por el método tradicional, de barrica a barrica. |
| Color | Tinto |
| Botella de | 750 ml. |
| Añada | 2016 |
| Puntuación R. Parker | Otras añadas con puntuación. |
| Origen | España |
| Cata a la vista | Rojo picota intenso, de capa alta, muy cubierto, alta intensidad colorante, limpio y brillante. |
| Cata en nariz | Penetrante aroma, sobresaliendo notas balsámicas, especiadas, de maderas nobles que, una vez agitado, dejan paso a intensas notas de frutos negros de bosque, arándanos y moras maduras, sobre un fondo de pimienta negra, regaliz, clavo y torrefactos. |
| Cata en boca | Amplio de estructura, equilibrado de acidez, taninos elegantes, finos y maduros. En el retrogusto aparecen las notas especiadas de la madera, el clavo y la pimienta negra. |
| Maridaje | Segundos platos de carne con textura crujiente. Asados y guisos especiados. Quesos ahumados, curados y secos. |
| Temperatura de servicio: | 16-18ºC |
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