Finca El Otero 2019
Marca:
Bodegas Áster
/Ribera del Duero
/ 100% TempranilloÀster Finca El Otero es un Ribera del Duero clásico y enérgico, poderoso pero bien educado. Complejo pero entendible. Intenso y cremoso con frutas negras y taninos domados.
50,70 €
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Ficha técnica
- Bodega
- Bodegas Áster
- Región
- DO Ribera del Duero
- Uva
- 100% Tempranillo
- Vinificación
- 16 meses en barricas de roble francés nuevo.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 15%
- Añada
- 2019
- Origen
- España
Notas de cata
- Cereza picota intenso, de capa alta y ribete granate limpio.
- Compleja intensidad, con frutos maduros, zarzamora y grosella, notas especiadas a hoja de tabaco, pimienta blanca, nuez moscada y regaliz. Recuerdos minerales que dan paso a maderas finas, cedro, moca y granos de café con un fondo de sotobosque.
- Amplio, sabroso y muy gastronómico, donde la entrada es suave y elegante con un centro carnoso y un retrogusto amable y equilibrado, donde vuelven los recuerdos especiados y balsámicos.
Consumo y conservación
- Ensalza platos variados como verduras asadas, carnes rojas, asados de cordero y cochinillo y quesos curados típicos de la zona.
- 16-18ºC
Bodega
Áster se fundó en el año 2000 en Anquix en el corazón de la Ribera del Duero. Actualmente reposan en sus instalaciones 2.700 barricas de roble francés en las que se crían los vinos destinados a Áster Finca El Otero y Áster Crianza antes de redondearse en silenciosos botelleros.
Bodega perteneciente al grupo La Rioja Alta.