Cillar Tinto Fino 2024
Cillar de Silos
/Ribera del Duero
/ TempranilloCillar Tinto Fino anteriormente conocido como Joven de Silos es un tinto joven que recupera la tradición de la Ribera del Duero cuando nació en los años 80 de vinos sin pasar por madera pero con uvas de gran calidad.
- Bodega
- Cillar de Silos
- Región
- Ribera del Duero
- Uva
- Tempranillo
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Añada
- 2024
- Origen
- España
- Color cereza picota con ribetes violáceos.
- Destacan las aromas elegantes a frutas rojas y negras maduras (fresas silvestres y ciruelas negras), minerales y florales (violetas) con sensaciones de juventud.
- En boca es frutal, carnoso, sedoso, agradable con taninos amables. Largo gracias a su refrescante acidez, intenso y muy fino.
- Tomarlo a temperatura entre los 12 y 14º.
Cillar de Silos es un homenaje al monje que se encargaba históricamente de la intendencia en el Monasterio de Silos, conocido como Cillero, cuya labor consistía en organizar la despensa o cillería, con el vino y los alimentos necesarios para el día a día de los religiosos.
Los terruños son la esencia de la bodega. Vinos elaborados con Tempranillo, una variedad autóctona que se encuentra en la región desde tiempos inmemoriales, y Albillo Mayor, la uva blanca de origen centenario de la Ribera de Duero, que dan cuerpo y alma a nuestros vinos.