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Cillar o Jovén de Silos es un tinto joven que recupera la tradición de la Ribera del Duero cuando nació en los años 80 de vinos sin pasar por madera pero con uvas de gran calidad.
Bodega | Cillar de Silos |
D.O. | Ribera del Duero |
Uva | Tempranillo |
Calificación | Joven |
Color | Tinto |
Botella de | 750 ml. |
Añada | 2020 |
Origen | España |
Cata a la vista | Color cereza picota con ribetes violáceos. |
Cata en nariz | Destacan las aromas elegantes a frutas rojas y negras maduras (fresas silvestres y ciruelas negras), minerales y florales (violetas) con sensaciones de juventud. |
Cata en boca | En boca es frutal, carnoso, sedoso, agradable con taninos amables. Largo gracias a su refrescante acidez, intenso y muy fino. |
Temperatura de servicio: | Tomarlo a temperatura entre los 12 y 14º. |