Ramón Bilbao Límite Norte 2017
Ramón Bilbao
/Rioja
/ 50% Maturana Blanca y 50% Tempranillo Blanco. / VeganoLímite Norte es un vino reserva blanco fresco, persistente y equilibrado de las Bodegas Ramón Bilbao, elaborado con variedades autóctonas de Tempranillo Blanco y Maturana Blanca procedentes de viñedos del extremo oeste de Rioja Alta. La crianza de este vino sobre lías en hormigón, ánfora y barrica lo convierten en un vino muy interesante.
- Bodega
- Ramón Bilbao
- Región
- DOCa Rioja
- Uva
- 50% Maturana Blanca y 50% Tempranillo Blanco.
- Vinificación
- Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225 litros durante 6 meses, más 12 meses en botella.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 12,5%
- Añada
- 2017
- Origen
- España
- Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante de intensidad media, atenuado por la crianza y muy limpio en copa parada.
- De intensidad media, con aromas de fruta cítrica (piel de lima), fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, aromas sutiles de barrica y terciarios.
- Muy fresco, con excelente acidez y tanino amable. Un blanco repleto de armonía, equilibrado y con largo recorrido.
- Final armonioso, equilibrado y con largo recorrido.
- Carnes blanca, gallina trufada, quesos cremosos tipo gorgonzola y pescados grasos y kokotxas.
- 10-12ºC.
Bodegas Ramón Bilbao (Haro, Rioja Alta) D.O. Rioja
En Bodegas Ramón Bilbao adoptan un filosofía enfocada a aportar a sus vinos una expresión personal de Rioja Alta, algo que se hace revisando ingredientes clásicos como el Tempranillo y la madera americana.
El objetivo es definir un estilo fresco y elegante, elaborando vinos con mayor carga frutal, en los que las uvas expresan todo su carácter sin esconderse detrás de un exceso de madera.