El Primer Paso 2024
Dominio del Bendito
/Toro
/ 100% Tinta de Toro. / EcológicoEl Primer Paso es un vino 100% Tinta de toro, proviene de viñedos de la Jara y de Valdefinjas de 15-40 años de edad (60%) y de más de 45 años (40%). Sin duda, un vino auténtico y muy personal: elegante y con carácter a la vez. Un vino con densidad, sin ser demasiada y con una estructura suficiente para que pueda envejecer entre cinco y diez años y que a la vez ofrezca placer el siguiente año de la cosecha.
- Bodega
- Dominio del Bendito.
- Región
- DO Toro
- Uva
- 100% Tinta de Toro.
- Vinificación
- Crianza de más seis meses en barricas americanas y francesas.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 15%.
- Añada
- 2024
- Puntuación R. Parker
- Añada anterior con puntuación. En espera de puntuación.
- Origen
- España
- Brillante rojo púrpura vivo e intenso, con reflejos violáceos.
- Intensos aromas frutales (arándanos y moras frescas) y notas especiadas y tostadas a café, cacao y regaliz.
- Potente, elegante y con cuerpo, donde la fruta fresca (moras y arándanos), es la protagonista en todo momento. Con buena acidez y taninos firmes y expresivos.
- Final largo y armonioso, con recuerdos de regaliz y café.
- Ternera, cordero y caza (ciervo y venado).
- Decantar media hora antes de servir. Para beber ahora o guardar las botellas en buenas condiciones durante unos años.
- 16-18ºC.
Bodega Dominio del Bendito es la creación de Antony Terryn, un francés apasionado del mundo del vino. Llegó a Toro en el 2003, después de soñar con este proyecto y tras mucho buscar por el mundo, estas cepas viejas en terroirs increíbles le atraparon para siempre.
Como vigneron cultivo sus cepas pensando en los vinos de sus sueños y que quiere ofrecer a los apasionados, destacando el papel fundamental de la viña y su equilibrio, para la producción de vino de alta calidad.
Tiene un concepto un tanto artístico del vino y ha elegido hacerse con pequeñas parcelas en su Dominio, una paleta de terroir, para como el pintor, poder después componer su vino.
Su objetivo, ofrecer vinos que sean el reflejo más fiel de las tierras donde nacen. Pone en ellos mucho de su personalidad, pasión, experiencia, curiosidad y cultura para que tengan carácter y estilo propio.