Matsu El Recio 2022
Bodega Matsu
/Toro
/ 100% Tinta de Toro. / VeganoMatsu El Recio es un vino tinto potente y corpulento, pero al mismo tiempo de una gran finura y fácil de beber, está elaborado con uva 100% de Toro.
Selección de viñedos de hasta 90 años con producción limitada, asentados en terrenos pobres y cultivados de forma natural.
- Bodega
- Bodega Matsu
- Región
- Toro
- Uva
- 100% Tinta de Toro.
- Envejecimiento
- 14 meses en barricas de roble francés.
- Tipo / Color
- Tinto
- Botella de
- 75 cl.
- Graduación alcohólica vol.
- 14,5%
- Añada
- 2022
- Origen
- España
- Color rojo rubí.
- Aromas terciarios de la barrica, con notas de vainilla, bollería, cacao y coco. Al mismo tiempo mantiene la frescura con predominio de notas de fruta, sobre todo frutos rojos y tonos de fresa.
- Muy equilibrada, y llena de complejidad. Entrada amable y muy buena estructura tánica, con taninos sedosos y aterciopelados, combinados con una muy buena acidez que le aporta longitud.
Matsu es la esencia de un proyecto de viticultura sostenible
Los viñedos de Matsu se encuentran en la D.O. Toro, son viñedos de gran calidad de entre 80 y 100 años, cultivados de manera ecológica lo más artesanalmente posible.
En estos viñedos se obtiene la Tinta de Toro, un tipo de Tempranillo pero con una gran personalidad propia, destacando su finura y su potencial aromático. Es una uva que admita un largo envejecimiento debido a su poco nivel oxidativo.